Receita de bolo Alemão

Bom né meninas, quem não gosta de um bom bolo de chocolate ? A pedido de algumas leitoras, vamos publicar hoje a receita desse delicioso bolo Alemão... É rápido, e fácil de faze-lo, espero que gostem ! :*

receita sobremesa de bolo comum 5 - Bolo Alemão

Ingredientes

- 2 xícaras (chá) de açúcar

- 5 colheres (sopa) de margarina

- 4 ovos

- 7 colheres (sopa) de vinho tinto seco

- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- 1 tablete (200 g) de chocolate amargo ralado ou bem picadinho

- 1 maçã grande sem casca picada

Modo de Preparo

Numa tigela, misture o açúcar, a margarina, as gemas e bata até ficar cremoso. Acrescente o vinho e bata mais um pouco. Desligue a batedeira e misture levemente a farinha, o fermento e as claras em neve. Junte o chocolate e a maçã. Misture bem e coloque em forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio (180ºC), pré-aquecido.

Observação

- Pode-se substituir o vinho por vinho do porto, rose ou vermute.

Para o recheio, aconselha-se que seja feito com trufas, feitas da maneira que preferir,